Une passion

J'aime le contact avec la nature, elle sait nous rendre humble. Je n'étais pas destiné au métier d'héliciculteur. En fin d'années d'études universitaires, il y a déjà 25 ans, je devais présenter un dossier : j'ai choisi l'escargot, ce gastéropode me fascinait. L'idée de m'installer dans l'héliciculture me trottait déjà dans la tête  mais la vie en a  décidé autrement et je suis parti vers d'autres horizons professionnels. Puis la vie m'a donné un coup de pouce, 2 licenciements économiques m'ont fait reprendre cette idée folle d'élever des escargots.

J'ai fait 2 ans d'études de marché et j'ai lancé mon projet, LES ESCARGOTS DE CHATANAY sont nés.

Qu'elle idée saugrenue ont dit certains !

Voilà ma neuvième année en tant qu'héliciculteur et je suis fier d'avoir relevé ce défit.